新闻资讯

高压蒸煮锅专业快速

来源:admin日期:1970/01/01 浏览:

高压蒸煮锅,与普通的蒸煮锅相比,特点在于高压密闭,密封性好,以一定压力的蒸汽(水或者导热油)为热源,对物料进行高压加热。
高压蒸煮锅锅体采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,操作安全可靠。
根据加热形式,可以分为:电加热高蒸煮锅、蒸汽加热高压蒸煮锅
根据结构可分为:立式高压蒸煮锅、可倾式高高压蒸煮锅

各种加热方式的优缺点:
   1.燃气加热: 升温快  冷却快,可调频,不可控温。
  2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
  3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
  4.蒸汽加热: 高温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用

普通的高压锅煮豆,压力过大,受力不均,会出现有的熟了,而有的已经破掉了。如果用一般的蒸煮锅去煮,则压力不够,会出现有的熟了,而有的还处于夹生状态。隆泽机械对于这种情况,研发了隆泽牌黄豆用蒸汽加热高压煮锅,一层层蒸汽压过,豆子熟而不破,20-30分钟出300斤豆子,真正意义的高效率设备。

应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

[db:图片]
0
四川11选5
电话
短信
联系
四川11选5开奖结果 四川11选5走势图 四川11选5 辽宁11选5 四川11选5走势图 博九 四川11选5开奖结果 四川11选5官方网站 四川11选5 四川11选5官网