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商用蒸煮锅放心省心

来源:admin日期:1970/01/01 浏览:

模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。

详细说明 加热迅速,火力大小调节方便; 2.精确温度控制和温度显示,可以设置加热温度和加热时间,到时间或温度后自动停止并报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定; 3.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理; 4.行星搅拌炒锅加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低; 5.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本; 6.能显著改善工作环境和卫生状况; 7.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长; 8.使用安全:电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险.

主要性能:
        1、配漏电保护器
        2、配过温保护装置
        3、系统过温保护装置
        4、机芯完全封闭,更加防水、防潮、防虫。
        4.防干烧保护
        5.材质:食品级304不锈钢
        6.触摸式按键控制,可以根据加热温度和时间自由调节温度,
        7采用电磁加热,热效率高,安全洁净,无烟无火,不怕风吹。
        8.微电脑自动控温,桶内温度可以通过LED显示屏显示。
        9.应用领域:食品厂油料的加热、冷冻牛油或其它的融化、各种调味品的熬煮

温馨提示:
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数,如客户另有要求,请提出,我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案!
2、浸糖锅的夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求d做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

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