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果脯蒸煮锅哪家专业

来源:admin日期:2018/04/02 浏览:

真空渍渗罐结构原理:
    真空渍渗罐主要由罐盖、罐体、支腿三大部分组成,罐盖与罐底均为椭圆封头形式,其中罐盖采用悬挂式螺栓,开盖快速方便,罐底出料无残留。罐体设有夹层和保温层,夹层内可通入热源对罐内料液进行加热,保温层采用聚氨酯发泡保温,可有效维持罐内料液的温度。真空渍渗罐机组包括渍渗主罐、料液溶解罐,真空泵、料液泵、过滤器、电控系统、设备平台等。

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设备特点:
1、真空蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),真空蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、真空蒸煮锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
3、真空蒸煮锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。
4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)
5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
6、真空蒸煮锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源,真空蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。

内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安M阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
普通浸糖与负压浸糖的区别
黄大仙精选资料三天肖三码 敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长,效率低;还有一个就是果脯容易氧化,颜色不好看。用负压锅,锅内是个脱氧的状态,这个就保证品质了。

      果脯类:枣、杏仁、苹果、梨、青梅、槟榔、猕猴桃、黄桃、红薯、李、木瓜、山楂等
      酱菜类:黄瓜、莴笋、白菜、包菜、大头菜、茄子、萝卜、藕、甘露子等
      中药类:人参、丁香、 山楂、 白芍、白芷、茯苓、牡丹皮、何首乌等

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